而作为国内生产鱼蛋白肥料的“元老”级企业，浙江新 田龙所在集团公司开始专注鱼蛋白行业已有 20 年的历史。其 从 2003 年开始，进行鱼蛋白肥料的配方实验，直至 2008 年 才有产品投放市场。“当时行业发展的大环境对新型特种肥 料的需求并不明显，加上国家政策没那么重视，所以此类肥 料的优势并不太明显。销售一直并无明显起色。”总经理官学 杰说，公司之后经历了 5 年时间的配方升级转型，直到 2013 年开始在果树、花卉等中高端经济作物上的应用拓宽。此后， 销路一直呈上升态势。从 2015 年，新田龙开始在全国范围内 布局市场，足见拓展势头迅猛。

  的国家高新技术企业，位于号称“东海鱼仓”的浙江舟山群岛南部的“六横岛”，拥有得天独厚的原材料资源和便捷的交

  董事长沈攀辉介绍，他们生产的鱼蛋白与美国威斯顿有限责任公司深度合作，以深海新鲜整鱼结合美国低温菌解

  发酵技术和鱼蛋白专用复合发酵菌种提取深海鱼蛋白为主要的组成原材料，配以海洋生物萃取的海藻多糖、壳聚糖类天然作物促

  温定向酶解、膜过滤及分级纯化技术，提取具有特定功能性 的、作物可直接吸收的鱼蛋白天然活性物质。

  美国普利登（SW）农业科学技术发展（南京）有限公司是美 国 SW 投资公司在中国南京注册的全资企业。该公司生产他 们的鱼蛋白有机肥是利用现代生化成型技术，以深海鱼类提 取的鱼蛋白为主要的组成原材料，配以深海植物提取的有效中微量元 素、植物生长因子、酶等微生物催化剂，在美国本土生产的 纯天然液体有机肥。美国普利登（SW）鱼蛋白有机肥是植物 生长与土壤养分的完善源泉。

  市场上大部分鱼蛋白企业都是以酶解为主。而这这中间还包括海大温喜生物、浙江丰宇三立、浙江新田龙、美国普利 登、青岛颂田、浙江德邦、浙农海洋、荣成鸿德海洋、国农生物、烟台绿云、广西勤德、台湾味丹、青岛润扬、山东沃 土源、宁波吉丰等。

  “我们靠什么奠定国内优秀的鱼蛋白肥料供应商与引领者地位？”在舟山采访舢丽鱼蛋白的时候，总经理周士军自信 地表示，可以归纳为以下几方面 ：一是产品的品质，是因为舟山丰富的海洋鱼类和水产资源，以低值金枪鱼、杂鱼、虾、 歇蟹等真材实料，确定保证产品的品质保障 ；二是他们有着先进的参照德国工艺、GMP 标准自动化酶解车间，确保工艺的先 进性和产品的稳定性 ；三是他们有再研发的优势，立足于水产资源循环利用的生物工程研发，统一加工优势，投入庞大的

  低温菌解的优点是反应条件温和，营养的东西流失少，氨基酸不易破坏，多肽、 小肽、寡肽含量高，分解产生不饱和脂肪和作物促进因子，纯有机提出，无有害

  物质残留。但是它的缺点是对生产设备和环境要求比较高，对菌种要求严格，生产周期长。

  使用低温菌解工艺有代表性的企业就是浙江欧格纳科海洋生物科技有限公司。这是一家专业生产鱼蛋白水溶肥

  “可能很多人并不太了解酶解工艺，我想再做一点解释。 低温酶解的优点是降解程度温和，最大限度保留了海洋鱼 类肉质中的营养成分和活性，不会对其他有效成分造成破 坏，生成的鱼蛋白产品为高蛋白营养有机物，除蛋白质、小 分子多肽、游离氨基酸外，还有维生素、甲壳素等活性物质， 没有废弃物，最大限度利用资源。”周士军解释。

  降解程度温和，最大限度保 留了海洋鱼类肉质中的营养成分 和活性，不会对其他有效成分造 成破坏，除蛋白质、小分子多肽、 游离氨基酸外，还有维生素、甲 壳素等活性物质，没废弃物， 最大限度利用资源。

  低温酶解发酵的优点是降解程度温和，最大限度保留了海洋鱼类肉质中的营养成分和活性，不会对其他有效成 分造成破坏，生成的鱼蛋白产品为高蛋白营养有机物，除蛋白质、小分子多肽、游离氨基酸外，还有维生素、甲壳素等 活性物质，没有废弃物，最大限度利用资源。

  目前，鱼蛋白肥料的生产的基本工艺主要有两种，一种是低温菌解，一种是低温酶 解。还有一种是酸碱水解，但是不常用。这两种生产的基本工艺尽管有很大的不同，但 是在产品效果上却相差不大，且各有千秋。

  低温菌解发酵是以生物复合菌解工艺，保留原料中所有营养成分活性氨基酸、 蛋白质、深海鱼肽、活性钙、镁、壳聚糖，并螯合铁、锰、锌、硼等微量元素，制 成新型鱼蛋白液肥。

  发的鱼蛋白肥以其独特的肥效赢得了广大新老用户的追捧，无论是从一线资料、现场数据及效果对比，还是从经销商的高

  反应条件温和，营养的东西流 失少，氨基酸不易破坏，多肽、 小肽、寡肽含量高，分解产生不 饱和脂肪和作物促进因子，纯有 机提出，无有害于人体健康的物质残留。

  进因子及有机酸等纯海洋能源螯合中微量元素加工而成的多功能、有机环保型全水溶液肥。

  沈攀辉说，生产产品他们是专业的，为了把这么好的产品卖出去，他们已和北京锞镪生物科技有限公司合作，把

  销售全部交给了锞镪生物，他相信双方的强强联合一定能把鱼蛋白这个品类做大做强。

  锞镪生物总经理陈波对鱼蛋白这个品类的理解也颇为深刻。在他看来，作为肥料生产与推广的主体，欧格纳科研

  环保加工生产设施，与国内外多方专家和科研机构开发合作， 联合浙江大学科研团队，形成产业链突破。

  浙江舢丽鱼蛋白是一家集海洋生物肥料研发技术、海洋 生物制品、生产、销售、服务一体化的高新技术企业。再加 上舟山拥有世界三大渔港之一的沈家门渔港，全市数百家水 产企业，形成了每年达数百万吨的原料资源，为生产优质鱼 蛋白产品奠定了坚实的原料基础。

  在去年的全国植保会上，海大生物集团子公司威海温喜 生物科技有限公司展示了温喜生物最新的鱼蛋白系列新产品， 首次惊艳亮相，着实让业界为之一振。“温喜鱼蛋白，健康新 生肽”，温喜鱼蛋白系列新产品之所以受到重点的关注，很重 要的一点是它引领了新型肥料行业未来的发展趋势。温喜鱼 蛋白系列新产品以深海野生鱼为主要的组成原材料，使用先进的二次低