坚果类食物：花生、核桃、杏仁和莲子等则含有较高的蛋白质（15%-30%）；
全谷物食物：谷类一般含蛋白质6%-10%，蛋白质含量不算高，但由于是人们的主食，所以仍然是蛋白质的大多数来自。尽可能地挑选糙米（紫米、红米、黄米、小米都算）；
豆类食物：豆类赋有丰厚的蛋白质，特别是大豆含蛋白质高达36%-40%，氨基酸组成也是合理的，在体内的利用率较高，是植物蛋白质中非常好的蛋白质。
菌藻类食物：海带、银耳、黑木耳、香菇、蘑菇、各种菌子，主张每天确保吃 100 克鲜重。
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