讲真，重油重盐调料多什么的，不少常常做菜的家庭也能有这些的，可是煮饭仍是比不上外面的饭馆，这些调料压根儿就不是底子原因。

  底子原因是在那个灶台上，家庭灶就没那么大火。专业灶台把一份菜炒熟的时刻都是按秒来核算的，家庭灶差不多2 3分钟起步了，用专业厨师的话来说“你这不叫炒菜，是煮/焖出来的”。炒个青菜就知道了，外面灶几十秒炒熟都盛出来了，家庭灶炒半响还炒出水了，天然就不好吃了。

  讲真，重油重盐调料多什么的，不少常常做菜的家庭也能有这些的，可是煮饭仍是比不上外面的饭馆，这些调料压根儿就不是底子原因。

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  讲真，重油重盐调料多什么的，不少常常做菜的家庭也能有这些的，可是煮饭仍是比不上外面的饭馆，这些调料压根儿就不是底子原因。

  底子原因是在那个灶台上，家庭灶就没那么大火。专业灶台把一份菜炒熟的时刻都是按秒来核算的，家庭灶差不多2 3分钟起步了，用专业厨师的话来说“你这不叫炒菜，是煮/焖出来的”。炒个青菜就知道了，外面灶几十秒炒熟都盛出来了，家庭灶炒半响还炒出水了，天然就不好吃了。

  讲真，重油重盐调料多什么的，不少常常做菜的家庭也能有这些的，可是煮饭仍是比不上外面的饭馆，这些调料压根儿就不是底子原因。

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  最底子的原因是煮饭的你不是厨师，不要拿业余爱好去应战专业，这个定理在大多数职业都是有用的，假如人家饭馆做的比家里还难吃，早关闭了

  最底子的原因是煮饭的你不是厨师，不要拿业余爱好去应战专业，这个定理在大多数职业都是有用的，假如人家饭馆做的比家里还难吃，早关闭了

  中国菜原本就考究火候的，我姥爷曾经开过饭馆，这饭馆灶跟家庭灶真是差异挺大的，跟家庭灶比饭馆灶都快成火焰喷射器了

  中国菜原本就考究火候的，我姥爷曾经开过饭馆，这饭馆灶跟家庭灶真是差异挺大的，跟家庭灶比饭馆灶都快成火焰喷射器了

  讲真，重油重盐调料多什么的，不少常常做菜的家庭也能有这些的，可是煮饭仍是比不上外面的饭馆，这些调料压根儿就不是底子原因。

  底子原因是在那个灶台上，家庭灶就没那么大火。专业灶台把一份菜炒熟的时刻都是按秒来核算的，家庭灶差不多2 3分钟起步了，用专业厨师的话来说“你这不叫炒菜，是煮/焖出来的”。炒个青菜就知道了，外面灶几十秒炒熟都盛出来了，家庭灶炒半响还炒出水了，天然就不好吃了。

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  有什么抄不出来的,老饭骨炝炒莲斑白,自己去看看,直接生的下锅.假如那个技巧太高把握不了还有两个弥补方法,一个是包菜先炸,一个是包菜先煮.我昨日刚在家给我妈做完.

  有什么抄不出来的,老饭骨炝炒莲斑白,自己去看看,直接生的下锅.假如那个技巧太高把握不了还有两个弥补方法,一个是包菜先炸,一个是包菜先煮.我昨日刚在家给我妈做完.

  水平问题吧，我妈做菜就很好吃，我姥爷曾经在厂里就归于大厨，煮饭更好吃比有些饭馆做的都好，我家里人嘴都养的比较刁，一般出去做客去别人家吃饭，很少能到达我妈水平的。

  水平问题吧，我妈做菜就很好吃，我姥爷曾经在厂里就归于大厨，煮饭更好吃比有些饭馆做的都好，我家里人嘴都养的比较刁，一般出去做客去别人家吃饭，很少能到达我妈水平的。

  中国菜原本就考究火候的，我姥爷曾经开过饭馆，这饭馆灶跟家庭灶真是差异挺大的，跟家庭灶比饭馆灶都快成火焰喷射器了

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